Đặc sản Nha Trang: Top 21 món ăn không thể bỏ lỡ [2021]

16:50:56 23-07-2020 Mickey, Dong Hoang Thinh

Nhắc đến Nha Trang là nhắc đến thành phố biển tươi đẹp, phát triển bật nhất cùng với những con đường dài dọc bờ biển và thơ mộng. Nơi đây được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu hiền hòa cùng nhiều cá tôm và các loại hải sản tươi ngon, đặc sắc thu hút hàng ngàn khách du lịch ghé thăm. Ẩm thực du lịch Nha Trang rất đa dạng và phong phú với hơn 21 món ăn đặc sản Nha Trang nổi tiếng không thể bỏ qua cho mùa du lịch sắp tới của bạn và gia đình. Cùng chúng tôi tìm hiểu kĩ hơn qua bài viết dưới đây nhé.

1. Món ăn đặc sản Nha Trang nên thưởng thức khi ghé đến

Bún sứa Nha Trang - Hương vị biển cả

Bún sứa là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Nha Trang với nước dùng thanh mát cùng thịt sứa giai giòn, mang lại hương vị khó quên cho du khách. Những con sứa được người dân đánh bắt ở những vùng đảo xa bờ chứ không phải loại sứa gây ngứa và châm chích gần bờ mà ta hay gặp.

Nước dùng được ninh kĩ từ cá liệt cho hương vị ngọt thanh, đậm mùi biển cả và đặc biệt không sử dụng xương heo, xương bò. Vì vậy bún sứa mang một hương vị rất đặc trưng của phố biển mà không đâu có được.

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa những con sứa tươi, bún gạo, cà chua và nước dùng ninh từ cá liệt mang đến cho du khách một hương vị đậm đà

Giá: chỉ từ 15.000 đến 40.000/tô.

Gợi ý cho bạn những địa điểm bán bún sứa nổi tiếng ở Nha Trang:

Quán bánh canh Bà Thừa: số 55 Yersin, Vạn Thắng.
Quán Nguyên Loan: số 123 đường Ngô Gia Tự.
Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin giao với đường Bà Triệu.
Quán Năm Beo: quán nằm gần chợ Đầm - Lô B2 Chung Cư Chợ Đầm, đường Phan Bội Châu.

Bún, bánh canh chả cá - Món ăn ưa thích của người dân Nha Trang

Bún, bánh canh chả cá là món ăn đặc sản dân dã, phổ biến và rất được ưa thích của người dân Nha Trang. Bún chả cá Nha Trang có nước lèo đậm đà thơm mùi chả cá chiên, kết hợp với bí đỏ nấu mềm cùng cà chua và hành lá. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngon “khó cưỡng” của tô bún chất lượng mà giá cả lại rất phải chăng này.

Nước lèo đậm đà, chả cá giai giòn cùng một ít rau thơm đã đủ làm bạn mê mệt với món ăn dân dã này

Gợi ý cho bạn 2 quán bún, bánh canh chả cá nổi tiếng ở Nha Trang

Bánh canh ở số 9 đường Trần Văn Ơn, Lộc Thọ: đây là một quán bánh canh vỉa hè được rất nhiều khách du lịch ghé ăn
Bún cá Đức: B8 đường Phan Bội Châu

Bánh căn

Bánh căn luôn là món ăn phổ biến với người dân miền Nam từ xưa đến nay. Tuy nhiên bánh căn Nha Trang lại mang một hương vị rất đặc biệt với nhân hải sản đầy ụ cùng vỏ bánh làm từ bột gạo nướng thơm nức mũi. Điểm tạo nên nét hấp dẫn của bánh căn Nha Trang chính là phần nước chấm dùng kèm, có vị chua ngọt của mắm, ớt, tỏi và đường hòa quyện cùng mỡ hành béo ngậy, thơm ngon. Đây là món ăn mà bạn nên thử một lần khi đến với nơi đây.

Một đĩa bánh căng đầy ụ tôm thịt cùng chén mắm mỡ hành chua ngọt luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho du khách

Giá: chỉ từ 10.000 đồng đến 60.000 đồng tùy số lượng bánh

Một số địa điểm bán bánh căn nổi tiếng ở thành phố Nha Trang

Quán bánh căn 51: số 51 đường Tô Hiến Thành.
Quán bánh căn cô Trang: số 3A đường Tháp Bà.

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là sự kết hợp của những miếng cá mai tươi rói được cắt mỏng tái chín bằng chùm ruột hoặc nước cốt chanh, được bóp điều tay đến khi thịt cá chuyển sang màu trắng ngà. Sau cùng trộn với đậu phộng rang giã dập, nêm nếm gia vị và trộn đều với rau mùi cắt nhỏ. Món gỏi được ăn kèm với nước chấm chua ngọt và bánh tráng giòn tan tạo một hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Gỏi cá mai - một món ăn độc, lạ cho du khách lần đầu đặt chân đến phố biển Nha Trang

Giá: 100.000 đồng đến 300.000 đồng.

Một số địa chỉ bán gỏi cá mai Nha Trang nổi tiếng:

Quán gỏi cá mai Tháp Bà: số 133 đường Tháp Bà.
Quán ăn hải sản bình dân: số 06 đường Ngô Sĩ Liên.
Quán Linh: số 24 đường Hùng Vương.

Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh là một dãy phố bán bánh ướt nổi tiếng ở Nha Trang. Đây là một món ăn khá đơn giản nhưng lấy được cảm tình của rất nhiều du khách. Bánh ướt nóng hỗi được phết lên một lớp mỡ hành béo ngậy cùng một ít tép, một ít bột tôm, ăn kèm với loại chả lụa nổi tiếng tại địa phương và một chén mắm nêm. Thật tuyệt đúng không nào.

Bánh ướt mềm mịn nóng hổi cùng hành phi thơm giòn và chén nước mắm chua ngọt hớp hồn mọi du khách

Giá: chỉ từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng/phần

Một số địa điểm bán bánh ướt nổi tiếng:

Quán bánh ướt 16A Hồng Lĩnh.
Quán bánh ướt Tám Thao: tại ngã ba cầu Lùng, huyện Diên Khánh.
Phố bánh ướt Phú Khánh Trung: tại xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh.

Bánh xèo mực Nha Trang

Đến với Nha Trang bạn không nên bỏ qua món bánh xèo mực nổi tiếng nơi đây. Vỏ bánh vàng giòn cùng một ít giá và nhân mực đầy ụ tươi ngon. Bạn có thể ăn kèm rau sống hoặc cuốn với bánh tráng mỏng, sau cùng kết hợp với nước mắm chua ngọt dậy mùi cay nồng của tỏi ớt. Chúng hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị quyến rũ, khó quên.

Một loại bánh xèo đặc biệt với nhân mực đầy ụ mà lại rất rẻ

Giá: chỉ từ 5.000 đồng đến 10.000 đồng/cái

Nha Trang có rất nhiều nơi bán bánh xèo nổi tiếng, bạn có thể thử:

Quán bánh xèo Chảo: số 85 đường Tô Hiến Thành.
Quán bánh xèo chảo Hương: số 87 đường Hoàng Văn Thụ.
Quán bánh xèo 31: số 31 đường Ngô Đức Kế, Tân Lập.
Quán bánh xèo cô Tám: số 6 đường Tháp Bà.
Quán bánh xèo 10A: số 10A đường Huỳnh Thúc Kháng.

Bò Nướng Lạc Cảnh

Bò nướng lạc cảnh là món ăn đặc sản đã có tuổi đời hơn 40 năm ở thành phố Nha Trang. Thịt bò được ướp với mật ong cùng 10 loại gia vị đặc biệt của mỗi quán sau đó được nướng trên vỉ than đỏ hồng với lửa không quá to cho đến khi thịt chín đều. Thịt được ăn kèm với rau và chấm thêm muối hạt trộn chanh ớt tạo nên một hương vị rất đặc biệt và quyến rũ, khiến thực khách nào cũng phải đắm chìm.

Đúng như cái tên đặc biệt của nó, bò lạc cảnh sẽ cho bạn một trải nghiệm mới lạ về mùi vị bò nướng độc đáo

Giá: từ 35.000 đồng đến 275.000 đồng.

Địa chỉ: Bạn có thể thưởng thức món ngon bò nướng lạc tại các quán trên đường Trần Phú hoặc Nguyễn Bỉnh khiêm, thành phố Nha Trang.

Bún Mực Vạn Ninh

Bún mực Vạn Ninh là món ăn đặc sản dân giã và được bày bán khá nhiều ở Nha Trang. Khác với món bún mực ở Phú Yên chỉ nấu từ mực cơm và nước dùng có vị hơi chua thì ở Nha Trang, bún được nấu với rất nhiều loại mực khác nhau tùy theo mùa nên hương vị cũng sẽ thay đổi theo từng loại mực. Bún mực Nha Trang có vị ngọt thanh và rất dậy mùi hải sản từ những con mực tươi rói được đánh bắt mỗi sáng. Ngoài ra, ở Nha Trang bún mực còn được ăn kèm với các loại cá tạo nên hương vị nước dùng rất thơm ngon và đặc biệt.

Bún mực Nha Trang sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng với nước dùng đậm đà, thịt mực giai giòn đầy ụ mà giá cả lại rất phải chăng.

Giá: chỉ từ 30.000đồng đến 40.000 đồng/tô

Địa chỉ: Từ chân đèo Cổ Mã, chạy dọc theo Quốc lộ 1A đến Đại Lãnh, huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa. Tại đây bạn sẽ tìm được rất nhiều quán bán bún mực Vạn Ninh ngon, sạch sẽ mà giá cả lại rất phải chăng cho một tô bún đầy ụ mực.

Tôm hùm Bình Ba

Nhắc đến Nha Trang không thể không nhắc đến hải sản. Đặc biệt là Bình Ba nơi nổi tiếng với các loại tôm hùm to và chắc thịt. Tôm hùm Bình Ba thơm ngon, béo ngậy, đầy ụ thịt. Có rất nhiều cách chế biến tôm hùm ngon như: hấp, nướng, rang me,...và ăn kèm với muối ớt xanh. Đây sẽ là một món ăn lý tưởng cho “dân ghiền” hải sản mỗi khi ghé Nha Trang.

Tôm hùm Bình Ba luôn đi đầu về chất lượng

Bạn chỉ cần đặt chấn đến Bình Ba và ghé vào một quán hải sản hay một làng chài nào đó là có thể thưởng thức tôm hùm thơm ngon, béo ngậy với giá rất phải chăng chỉ từ 800.000 đến 1.000.000 đồng cho một kg tôm tươi.

Vịt Cầu Dừa Nha Trang

Không chỉ hải sản Nha Trang còn nổi tiếng với nhiều món ăn không liên quan đến biển như món Vịt Cầu Dừa. Vịt được thả rông và ăn thức ăn tự nhiên như tôm, cua, cá nên có vị rất béo, nhiều nạc, mềm và không có mùi hôi.

Vịt cầu dừa Nha Trang với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon có làm bạn xao xuyến

Ngoài ra nhiều du khách còn bị hấp dẫn bởi món tiết canh vịt với màu sắc hấp dẫn, có vị dai giòn của tim, gan, mề và mùi thơm của đậu phộng, rau mùi hòa quyện vào.

Giá: chỉ từ 5.000 đồng đến 100.000 đồng.

Địa chỉ: Quán vịt Hùng Cầu Dừa - số 96 đường 23/10 (nằm ở trung tâm thành phố Nha Trang)

2. Món ăn đặc sản Nha Trang mang về làm quà

Mực rim

Mực rim luôn là món được du khách thập phương lựa chọn làm quà cho bạn bè, người thân sau mỗi chuyến du lịch Nha Trang. Để có một mẻ mực rim đúng vị, người dân ở đây phải sử dụng mực khô, phơi qua 7 nắng, có vị ngọt, thơm nắng và không quá dai. Mực rim có thể dùng làm mồi nhậu hoặc ăn kèm với cơm trắng rất ngon và hao cơm đấy. Đây chắc chắn sẽ là một món quà tuyệt vời dành cho người thân của bạn.

Mực rim me - một thức quà hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em

Bạn có thể mua món đặc sản này tại:

Chợ Đầm Nha Trang: số 09 Chung cư B, khu ẩm thực chợ Đầm.
Chợ xóm mới: số 49 đường Ngô gia Tự.

Bánh tráng xoài

Ngoài hải sản tươi sống, Nha Trang còn nổi tiếng với tên gọi “ vùng đất của xoài”. Nếu đã có cơ hội ghé thăm Cam Ranh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những vườn xoài sai quả nặng trĩu gần như sà vào lòng đất.

Cũng chính vì thế mà bánh tráng xoài đã ra đời từ đây. Bánh tráng xoài Nha Trang có màu vàng đậm, hương vị thơm ngon, chua chua mà ngọt ngọt. Là thứ đồ ăn vặt ưa thích của cả người lớn và trẻ nhỏ.

Vị chua chua, ngọt ngọt cùng mùi thơm của xoài tạo nên hương vị rất đặc biệt

Giá: 100.000 đồng đến 200.000 đồng/kg bánh tráng xoài.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng tạp hóa hay các khu chợ bất kì ở Nha Trang:

Khu chợ Xóm Mới và các hàng quán tại khu ẩm thực chợ Đầm.
Các cửa hàng 11E - Thái Nguyên.
Các cửa hàng 127 - Yersin.

Chả cá Nha Trang

Chả cá luôn là món ăn được du khách chọn làm quà cho người thân mỗi khi ghé thăm Nha Trang. Chả có mùi thơm đặc trưng của biển, miếng chả mịn, hơi dai và ít bột được làm từ những loại cá không xương hoặc ít xương như: cá thu, cá mối, cá rựa, cá nhồng, cá thởn…

Chả cá Nha Trang là đặc sản nổi tiếng nơi đây

Từ chả cá ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon như bún, bánh canh chả cá hoặc làm thành món chả cá chiên dùng kèm tương ớt,... Đây dường như là một món ăn rất đỗi quen thuộc với người dân bản địa mà bạn nên thử.

Giá: dao động từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng/ ký

Gợi ý cho bạn những địa điểm bán chả cá Nha Trang thơm ngon, sạch sẽ:

Số 8A, đường Ngô Thời Nhiệm.
Chợ Đầm: khu vực ẩm thực, ăn uống - bến Chợ, đường Vạn Thạnh.
Quán chả cá Nguyên Loan: 123 đường Ngô Gia Tự.

Đậu phộng chou chou ông Tây - Đặc sản Nha Trang Ngọc Linh

Đậu phộng hay lạc rang luôn là món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Nhưng đậu phộng chou chou ông Tây - đặc sản Nha Trang Ngọc Linh lại có nguồn gốc từ Pháp, được rang ướp tẩm rất công phu và mới lạ. Đây chắc chắn sẽ là thứ quà được nhiều người ưa thích bởi vị mặn mặn, ngọt ngọt hòa quyện cùng mùi lạc rang thơm phức mà béo ngậy ăn hoài không chán. Không chỉ có mùi vị thơm ngon mà chất lượng sản phẩm cũng luôn được đảm bảo nên bạn hãy yên tâm dành tặng những người mà mình yêu quý nhé.

Đậu phộng Chou Chou đủ màu sắc với hương vị đậm đà sẽ là món quà ý nghĩa cho gia đình

Giá: Chỉ từ 10 đồng/ túi hoặc 29 đồng/ hũ tùy loại.

Địa chỉ: Khu chung cư số 16- Khu ẩm thực chợ Đầm.

Cá ngựa khô

Từ xưa đến nay cá ngựa khô luôn là một vị thuốc quý dùng để bồi bổ sức khỏe, ông bà ta thường hay ngâm với rượu và sử dụng thường xuyên giúp chữa được rất nhiều bệnh. Đây sẽ là một món quà sức khỏe rất ý nghĩa cho người thân, ông bà và cha mẹ sau những chuyến tham quan, du lịch Nha Trang.

Cá Ngựa khô - món quà sức khỏe ý nghĩa cho người thân

Giá: giao động trong khoảng từ 140.000đ - 300.000đ/cặp cá ngựa.

Gợi ý cho bạn 2 địa điểm bán cá ngựa khô uy tín ở Nha Trang.

Khu chợ Đầm : Bến Chợ, đường Vạn Thạnh.
Khu chợ Xóm Mới: số 49 đường Ngô Gia Tự.

Nem Ninh Hòa

Nem chua Ninh Hòa là một đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang được rất nhiều khách du lịch chọn làm quà biếu người thân. Nem có vị chua ngọt vừa phải trộn lẫn với tỏi và ớt tươi sắc mỏng, bao quanh là một lớp lá chuối xanh ở ngoài. Bạn có thể nướng, chiên hoặc ăn không với muối tiêu chanh rất ngon.

Nem chua Ninh Hòa ngọt chua, thơm ngon khó cưỡng

Giá: chỉ 3.500 đồng/cái

Một số địa chỉ bán nem ngon, nổi tiếng ở Nha Trang bạn có thể đến mua về làm quà:

Quán Vũ Thành An - số 15 đường Lê Lợi.
Quán Nhã Trang - dưới chân cầu Bóng đường 2-4.
Địa chỉ số 25 đường Lê Hồng Phong.
Quán Nhã Trang - số 39 đường Nguyễn Thị Minh Khai.
Quán Đặng Văn Quyên - số 16A đường Lãn Ông hoặc ngã 3 Phan Bội Châu giao với Hàn Thuyên.
Quán Ngọc Tiên - số 59 đường Lê Thành Phương.
Quầy cuốn sẵn số 50 đường Thống Nhất.

Yến sào Nha Trang

Yến sào Nha Trang là một món ăn đặc sản cao cấp, rất tốt cho sức khỏe cũng như có tác dụng làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Tổ yến có rất nhiều loại với giá thành khác nhau như: yến huyết, yến trắng,... và vô số cách chế biến để tạo ra những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng như súp yến, chè yến hạt sen, yến tiềm gà ác…

Yến Sào Nha Trang - một đặc sản cao cấp có giá trị dinh dưỡng rất cao

Giá: Tùy từng loại mà giá cả giao động từ 2.800.000đ - 15.000.000đ/100g

Một số địa chỉ bán yến sào uy tín ở Nha Trang:

Cửa hàng yến sào A Nam: số 50B đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Tân Lập
Các chi nhánh của công ty Yến Sào Sanest Khánh Hòa : số 248 Thống Nhất, số 136 Thống Nhất, số 90 Trần Phú, số 48 Lê Thánh Tôn...
Công ty yến sào Khánh Hòa: số 248 đường Thống Nhất, phường Phương Sơn.

Đặc sản Nha Trang làm từ mực

Thành phố biển Nha Trang luôn là nơi nối tiếng với các loại khô trong đó có khô mực. Khô mực ở Nha Trang rất đa dạng: mực rim, mực 1 nắng, mực 2 nắng, khô mực ngào ớt tỏi, gỏi khô mực hay cháo khô mực rất hấp dẫn.

Từ mực khô có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon cho gia đình như mực rim, mực nướng

Giá: Tùy từng loại khô mực mà có giá khác nhau

Mực khô: giao động từ 500.000 đồng - 700.000 đồng/kg
Mực rim: chỉ 40.000 đồng - 55.000 đồng/hũ 300g
Mực phơi một nắng: chỉ từ 350.000 đồng - 500.000 đồng/kg

Địa chỉ:

Khu chợ Đầm : Bến Chợ, đường Vạn Thạnh.
Đại lý hải sản: 48 đường Ngô Gia Tự.
Khu chợ Xóm Mới: số 49 đường Ngô Gia Tự.

Muối ớt chanh

Muối ớt chanh Nha Trang có vị mặn thanh, hơi cay và có thơm mùi thơm của chanh sả. Chấm hải sản bằng loại muối này thì không gì tuyệt vời hơn. Tuy chỉ là một hũ muối nhỏ nhưng nó rất được ưa chuộng và luôn được du khách lựa chọn làm quà cho bạn bè, gia đình.

Muối ớt chanh Nha Trang có hương vị thơm, chua thích hợp với nhiều món ăn

Giá: chỉ 20.000 đồng đến 30.000 đồng/chai

Bạn có thể dễ dàng mua ở các tiệm tạp hóa hay chợ ở Nha Trang vì nó rất phổ biến:

Khu chợ Đầm : Bến Chợ, đường Vạn Thạnh.
Khu chợ Xóm Mới: số 49 đường Ngô Gia Tự.

Hạt đác

Đác là một loại cây khá độc đáo và ít được ai biết đến. Cây đác trưởng thành đến 10 tuổi thì sẽ bắt đầu cho trái. Hạt đác có thể ăn tươi hoặc trộn chung với trái cây làm sinh tố, làm sữa chua hay bỏ kèm trong chè thập cẩm rất ngon. Đây sẽ là một món quà mới lạ và thú vị cho những người thân của bạn.

Hạt đác có thể được dùng trong rất nhiều món ăn thanh nhiệt và tốt cho sức khỏe

Giá: chỉ từ 40.000 đồng đến 60.000 đồng/kg

Hạt đác được bày bán ở khắp nơi, bạn có thể ghé những khu chợ sau để mua

Khu chợ Đầm : Bến Chợ, đường Vạn Thạnh.
Khu chợ Xóm Mới: số 49 đường Ngô Gia Tự.

Nước mắm

Nước mắm Nha Trang từ xưa đã rất nổi tiếng và được lòng nhiều bà nội trợ như: nước mắm Châu Sơn, nước mắm Hạnh Quyến, nước mắm Ngọc Trang, nước mắm Chín Tuy,... Với hương vị đậm đà mùi cá biển và công thức ủ mắm độc đáo, nước mắm Nha Trang sẽ luôn là món quà tuyệt vời cho những thân trong gia đình bạn, nhất là những bà nội trợ.

Nước mắm luôn là niềm tự hào của người dân Nha Trang với nhiều thương hiệu nổi tiếng cả nước

Giá: từ 100.000đ - 300.000đ/lít, tùy theo từng độ đạm và chất lượng mắm khác nhau

Địa chỉ:

Nước mắm 584: số 584 đường Lê Hồng Phong.
Thương hiệu Chín Tuy: số 69 đường Trường Sơn, phường Vĩnh Trường.
Nước mắm Hạnh Quyến: 01 đường Võ Thị Sáu, phường Vĩnh Trường.
Thương hiệu Châu Sơn: số 48-39 đường Tân Hải, phường Bình Tân.
Nước mắm Ngọc Trang: số 40 đường Phan Bội Châu, phường Vạn Thạnh.

Thưởng thức những món ăn đặc sản Nha Trang là một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch. Bài viết trên của chúng tôi gợi ý cho bạn tất tần tật 21 món ăn ngon của người bản địa nơi đây, hy vọng sẽ giúp bạn có một chuyến đi vui vẻ và an toàn.