Thung lũng Mường Hoa Sapa tựa như bức tranh thiên nhiên đầy màu sắc với những thửa ruộng bậc thang vàng óng, những ngôi nhà gỗ đơn sơ, những con suối chảy róc rách khắp cả bản làng. Cùng với đó là những con người Sapa chất phác, thân thiện và giàu lòng mến khách.

1. Đôi nét về thung lũng Mường Hoa Sapa

Thung lũng Mường Hoa Sapa tọa lạc tại xã Hầu Thào, cách 10km tính từ trung tâm thị trấn Sapa theo hướng Đông Nam. Nơi đây thu hút khách du lịch không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ mà còn là cơ hội để du khách tìm hiểu về cuộc sống, văn hóa và con người vùng cao. Vùng này là nơi tập trung sinh sống của những đồng bào người Dao đỏ, người H'mông đen, người Giáy,...

Toàn cảnh thung lũng Mường Hoa Sapa.

Để đến được thung lũng Mường Hoa Sapa, bạn phải đi qua những con đường đèo ngoằn nghèo, trắc trở, đầy thử thách. Thung lũng hiện lên như một bức tranh đồng quê bình dị, an yên, nao động lòng người.

2. Thung lũng Mường Hoa có gì đẹp

2.1 Ruộng bậc thang

Ruộng bậc thang vàng rực vào mùa lúa chín.

Nổi tiếng nhất ở thung lũng Mường Hoa Sapa có lẽ là những ruộng bậc thang xếp chồng lên nhau, nối tiếp nhau trải dài suốt mấy chục quả đồi. Đẹp nhất vẫn là vào mùa thu khi lúa chín vàng, tạo nên khung cảnh ấm áp, yên bình khiến bất kỳ du khách nào cũng phải trầm trồ, khen ngợi.

Nếu bạn đến Sapa hè, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những ruộng lúa xanh ngát, tràn đầy sức sống, đung đưa trong gió. Ruộng bậc thang ở thung lũng Mường Hoa được bình chọn là một trong những ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới.

2.2 Bãi đá cổ huyền bí

Bãi đá cổ với những hoa văn huyền bí có từ ngàn năm trước.

Bãi đá cổ huyền bí Sapa nổi bật với những phiến đá có hình thù kỳ dị nằm rải rác giữa những thửa ruộng, bãi cỏ. Bãi đá được phát hiện khoảng 100 năm trước với gần 200 khối đá có diện tích rộng đến 8km2.

Phía trên những phiến đá có chạm trổ những hình thù kỳ dị, có từ lâu đời đại diện cho văn hóa người cổ xưa. Tuy nhiên, ý nghĩa nằm sau những hình thù đó vẫn là một bí ẩn cho đến ngày nay.

2.3 Dòng suối hoa thơ mộng

Dòng suối hoa chạy qua những bản làng vùng thung lũng.

Dòng suối hoa thơ mộng như một dải lụa dài, mượt mà vắt qua những con đồi, bản làng vùng thung lũng Mường Hoa. Dòng suối hoa có độ dài lên đến 15km, chạy dọc theo thung lũng. Vào mùa lúa chín, những cành lúa đung đưa in bóng xuống dòng suối trong vắt tạo nên cảnh sắc đẹp đẽ, sống động.

3. Nên đi Mường Hoa vào tháng mấy?

Mỗi mùa tại thung lũng Mường Hoa Sapa đều mang đến những cảnh sắc ấn tượng. Dù bạn ghé thăm Sapa vào mùa nào, Đông Travel tin rằng, bạn sẽ có cho mình những trải nghiệm mới lạ, khó quên.

  • Tháng 3 đến tháng 5: Đây là thời điểm Sapa có thời tiết khá mát mẻ, dễ chịu, ít mưa, ban ngày trời nắng ấm, ban đêm se lạnh. Ruộng bậc thang trong thời gian này có màu xanh ngát.
  • Tháng 9 đến tháng 11: Thời tiết ấm dần lên, ruộng bậc thang chuyển vàng. Hương thơm lúa chín ngào ngạt hòa quyện trong không gian, tạo nên khung cảnh đầm ấm, yên bình khó tả.
  • Tháng 12 đến tháng 2: Thời tiết se lạnh, có tuyết ở một vài địa điểm. Thời điểm này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng thung lũng Mường Hoa với màu xanh mạ của những cây lúa đang phát triển.

4. Đặc sản Mường Hoa ở Sapa

4.1 Cá suối nướng

Cá suối nướng thơm ngon ở Sapa.

Cá suối nướng là món ăn thiên nhiên dân dã được du khách ưa chuộng. Cá suối được người dân Sapa bắt trực tiếp tại những con kênh, con suối trong bản. Cá suối chỉ to khoảng tầm từ 3 - 5 ngón tay nhưng thịt rất chắc. Cá suối ngon nhất khi được nướng trên bếp than hồng, khi nướng có mùi thơm đặc biệt, thu hút thực khách khi ghé thăm nơi đây.

4.2 Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp Sapa.

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc mà bạn nên thử khi có dịp ghé thăm thung lũng Mường Hoa. Thịt trâu được tẩm ướp gia vị và hong khô nhiều ngày trên khói củi bếp than. Bên ngoài thịt có màu nâu sẫm, bên trong thịt màu đỏ tươi.  Khi ăn thịt trâu có mùi thơm nhẹ nhàng của khói kết hợp với gia vị thấm đẫm lâu ngày.

4.3 Cải mèo

Cải mèo, món ăn dân dã tại Sapa.

Cải mèo là giống cải được người đồng bào trồng rất nhiều ở Sapa. Giống cải này có lá hơi xoăn, thân cây và lá rất cứng. Cải mèo ngon nhất khi xào với mỡ đông kèm chút tỏi, chút gừng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của cải, vị đắng nhẹ cùng vị ngon ngọt thấm đượm về sau.

4.4 Nấm hương

Nấm hương rừng Sapa.

Nấm hương rừng Sapa là một đặc sản nổi tiếng, thường được khách du lịch mang về làm quà biếu. Nấm hương rừng có kích thước to, màu đậm và thơm hơn so với những loại nấm hương thông thường. Khi ăn nấm có vị ngọt dễ chịu, dai giòn. Nấm hương thường được dùng để xào, kho tiêu, nấu lẩu,...

5. Nét văn hóa độc đáo ở thung lũng Mường Hoa

Đã đến thung lũng Mường Hoa, bạn không nên bỏ qua cơ hội tìm hiểu nét văn hóa truyền thống độc đáo của người dân nơi đây. Đặc biệt, mỗi dịp đầu xuân năm mới, người dân nơi đây lại tổ chức những lễ hội nhộn nhịp để chào đón năm mới như: Lễ hội nhảy của người Dao đỏ, lễ hội Roóng Poọc của người Giáy,...

 Lễ hội Roóng Poọc của người Giáy.

Nếu may mắn đến vào những ngày lễ này, bạn sẽ được tham gia vào những trò chơi vô cùng hấp dẫn, thú vị. Ngoài ra, những ngày thường, thung lũng Mường Hoa cũng tổ chức một vài lễ hội nhỏ, họp chợ,... Người dân nơi đây rất thân thiện, bạn có thể hỏi thăm họ để biết thêm về bản sắc văn hóa dân tộc vùng cao.

Thung lũng Mường Hoa Sapa là địa chỉ hấp dẫn, không thể bỏ qua khi ghé thăm Sapa. Nằm giữa núi rừng, thung lũng hiện lên với bức tranh đậm nét Sapa với những thửa ruộng chạy dài, những con suối trong vắt, những con đường đèo quanh co,...


Tin tức khác