Du lich ke Sapa, apa yang harus dibeli? Jangan lewatkan makanan khas di Sapa.

Sapa tidak hanya terkenal karena keindahan alam yang megah, udara segar dan sejuk, tetapi juga karena makanan khas yang enak dan murah yang membuat para wisatawan terpesona. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi daerah ini yang penuh dengan bunga dan pegunungan, jangan lupa untuk melihat daftar 25 makanan khas Sapa yang terkenal yang disusun oleh Đông Travel di bawah ini.

1. Makanan khas Sapa - Sawi Sapa

Makanan khas Sapa pertama yang harus disebutkan adalah berbagai jenis sayuran. Sawi adalah makanan khas yang langka dan hanya ada di Sapa.
Pada pandangan pertama, Anda mungkin sulit membedakan sawi Sapa dengan sawi biasa. Keduanya memiliki batang, daun panjang, dan daun bergelombang. Namun, rasanya benar-benar berbeda.

Rasanya pada awalnya pahit, kemudian menjadi manis, dan memiliki tekstur renyah. Baik direbus, ditumis, atau dimasak dalam sup atau rebusan, rasanya luar biasa.

Meskipun langka, sayuran ini memiliki harga yang sangat terjangkau, sehingga semua orang dapat membelinya. Ini adalah hadiah yang enak, bergizi, dan murah yang akan disukai oleh keluarga Anda.

Harga sawi: Sekitar 20.000 dong per ikat, bisa dimasak 1 hingga 2 kali.

2. Nasi lam Sapa

Nasi lam adalah makanan khas Sapa yang mengandung banyak cita rasa dari pegunungan, dan tentu saja, Sapa bukanlah pengecualian. Nasi lam Sapa terbuat dari beras yang paling harum, yang dipanen dari teras-teras sawah di Bát Xát, atau Bắc Hà, ...
Dengan menggunakan beras ketan terbaik, dimasukkan ke dalam tabung bambu, kemudian dipanggang di atas bara api merah, akan menghasilkan nasi lam yang harum dan lezat.

Jika Anda ingin membeli nasi lam Sapa sebagai hadiah untuk keluarga, jangan lupa untuk menghangatkannya sebelum dimakan agar lebih enak. Meskipun nasi lam tersedia di banyak tempat, nasi lam Sapa tampaknya lebih harum dan lezat.

Harga nasi lam Sapa: 80.000 dong per ikat (untuk sekitar 10 tabung nasi)

3. Garam Cham Cheo Sapa

Garam Chẳm Chéo adalah rempah khas daerah pegunungan Tay Bac, hampir semua hidangan di sini seperti panggang, daging panggang, atau buah-buahan menggunakan garam ini sebagai bumbu penyerta.

Garam Cham Cheo ini terbuat dari lebih dari 10 jenis rempah-rempah yang ditanam pada ketinggian 160m seperti Mắc khén, thao qua, serta rempah-rempah lainnya seperti cabai, bawang, atau jahe, yang memberikan cita rasa hidangan menjadi lebih harum dan istimewa. Produk khas Sa Pa ini pasti menarik, bukan?

Harga Garam Chẳm Chéo Sapa: 60.000 dong per kotak berisi 500 gram.

4. Ruou tao meo Sapa

Ruou tao meo adalah produk khas Sapa yang disajikan di semua tempat minum di sini. Ruou tao meo Sapa dibuat dari buah tao meo dan ragi daun hutan, memiliki rasa pahit tetapi sangat lezat.
Ini adalah hadiah yang pasti disukai oleh semua pria, bisa diberikan sebagai hadiah untuk suami atau ayah, tidak ada yang lebih hebat daripada itu.

Harga Rượu táo mèo Sapa berkisar antara 60.000 hingga 90.000 dong per liter.

5. Ruou Shan Lung Sapa

Bersama dengan Ruou tao meo, Ruou Shan Lung Sapa dijuluki sebagai salah satu dari 2 minuman terkenal di Tay Bac.
Rượu Shan Lùng terbaik hanya bisa ditemukan di pasar pedesaan suku Dao Merah - sebuah produk khas Sapa yang memiliki banyak makna budaya.

Selain itu, Anda dapat langsung pergi ke desa Shan Lùng, di xa Ban Xeo (Bat Xat), untuk melihat proses pembuatan minuman keras ini, dan pada saat yang sama, menikmati minuman keras segar yang baru saja disuling.

Harga Ruou Shan Lung Sapa berkisar sekitar 90.000 dong per liter.

6. Ruou ngo Sapa

"Ketika masuk ke lembah Trung Đô, ketika keluar ingatlah Rượu ngô Bắc Hà." Ini adalah ucapan yang sangat terkenal di daerah Tây Bắc. Ini adalah salah satu makanan khas Sapa yang sederhana tapi layak dicoba.
Rượu ngô Sapa yang paling harum dan lezat dibuat dari biji jagung ketan kuning berkualitas, difermentasi dengan bunga mawar liar. Kemudian, mereka didistilasi menjadi minuman keras dengan cara tradisional unik dari suku H'Mông.

Rượu ngô Sapa memiliki rasa harum, pedas, manis, sangat mudah diserap tetapi membuat mabuk dalam waktu yang lama. Ini pasti merupakan hadiah yang sangat berarti dan unik untuk pria di keluarga Anda.

Harga rượu ngô Sapa sekitar 90.000 đồng per liter.

7. Apel liar Sapa

Rượu táo mèo sangat terkenal, tetapi mungkin Anda belum tahu bahwa buah táo mèo itu sangat enak. Terutama bagi wanita dengan buah táo mèo yang asam, renyah, dicelup dengan garam dan cabai pedas, hanya dengan memikirkannya saja mulut sudah berair, bukan?
Buah táo mèo musimnya dari bulan Agustus hingga bulan Oktober setiap tahun. Namun, tidak semua orang bisa mendapatkan buah táo mèo asli yang menjadi makanan khas Sa pa.

Saat membeli jenis buah ini, Anda harus memilih penjual yang menjual buah táo mèo kecil, tidak seragam, kulitnya kasar, warnanya gelap. Sementara kedai yang menjual buah táo mèo besar, indah, kemungkinan besar itu adalah "China" sehingga Anda harus berhati-hati.

Harga buah táo mèo biasanya berkisar antara 40.000 - 50.000 đồng per kilogram.

8. Daging babi curian Sapa

Daging babi curian  Sapa atau lợn Muong Sapa adalah hidangan khas di Sapa yang tidak boleh Anda lewatkan jika berkesempatan datang ke sini. Daging babi curian Sapa sangat kecil, hanya sekitar 5-6 kilogram per ekor, sangat enak saat dipanggang atau dipanggang dengan sempurna.
Setiap potong daging babi curian Sapa sangat harum dan lezat, dengan lapisan kulit yang renyah, lapisan dagingnya lembut dan manis. Membeli babi curian dan menikmatinya bersama Apel liar Sapa tidak ada yang lebih baik, rasa ini pasti akan membuat Anda tidak pernah melupakannya.

Harga daging Daging babi curian Sapa: sekitar 100.000 - 120.000 đồng/kg.

9. Rebung rotan Sapa.

Rebung rotan diambil dari akar bambu dan tunas muda berukuran sekitar 20-30 cm, memiliki rasa manis segar namun agak pahit.

Rebung rotan adalah salah satu makanan khas Sapa yang tidak boleh Anda lewatkan jika ingin memberikan hadiah kepada keluarga. Dengan măng vầu, Anda dapat mengolah banyak hidangan lezat seperti măng luộc chấm mắm, măng vầu khô xào, atau Rebung rotan chua. Untuk makan malam keluarga Anda, akan menjadi lebih istimewa dengan kehadiran măng vầu.

Harga Rebung rotan Sapa. sekitar 200.000 đồng/kg.

10. Jamur hutan harum Sapa

Jamur hutan harum Sapa sangat berbeda dengan jenis jamur yang biasa kita makan, mereka sangat harum dan bersih.
Dengan Jamur hutan harum Sapa, Anda dapat membelinya untuk mengolah hidangan seperti nem rán, nấu măng, atau nấu miến, pasti akan membuat hidangan menjadi sangat lezat dan harum.

Namun, jika Anda ingin membeli Jamur hutan harum Sapa yang asli, sebaiknya Anda pergi ke desa-desa di Sapa untuk membelinya, agar terhindar dari membeli "jamur palsu" yang tidak enak dan mungkin berbahaya bagi kesehatan.

Harga Jamur hutan harum Sapa sekitar 270.000 đồng/kg.

11. Daging kerbau penjaga dapur Sapa

Saat Anda berkunjung ke Sapa, pastikan Anda tidak melewatkan makanan khas "Daging kerbau penjaga dapur Sapa", ini adalah hidangan yang sangat terkenal di daerah ini. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencobanya, Anda pasti akan ketagihan.
Daging kerbau penjaga dapur Sapa dimasak sepenuhnya dari daging kerbau lokal, dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian dikeringkan dengan asap dari tungku kayu dari hari ke hari.

Ketika mencicipi potongan pertama, Anda akan merasakan sedikit rasa asap, tetapi rasa tersebut tidak akan bertahan lama. Dan sebagai gantinya, Anda akan merasakan rasa manis, pedas yang kuat, yang merangsang semua indra lidah.

Harga daging trâu gác bếp Sapa berkisar antara 700.000 - 800.000 dong Vietnam per kilogram. Hal ini dianggap cukup mahal.

12.Bibit batu Sapa

Bibit batu Sapa mungkin terdengar tidak familiar, tetapi penampilannya agak mirip dengan batang sayur asam. Namun, rasanya sangat lezat, terutama saat dimasak dengan daging trâu.

Bibit batu Sapa adalah hidangan khas yang sangat langka dan hanya tumbuh di musim dingin, biasanya dari bulan November hingga Maret setiap tahunnya, di daerah pegunungan tinggi dan berbahaya.

Tidak hanya memberikan rasa lezat pada hidangan,Bibit batu Sapa juga sangat bermanfaat. Selain membantu menguatkan tulang dan sendi, ia juga memiliki efek mengurangi alkohol yang sangat efektif.

Harga Bibit batu Sapa hanya sekitar 50.000 dong Vietnam per kilogram.

13. Asinan gading Sapa

Asinan gading Sapa adalah buah yang sangat baik untuk kesehatan. Ia memiliki kemampuan untuk mengurangi penyerapan lemak ke dalam tubuh.

Untuk membeliAsinan gading Sapa yang asli dan lezat, Anda harus bersedia pergi ke Jalan Dong Loi. Ini adalah hadiah yang benar-benar berarti dan unik dari Sapa untuk orang yang Anda cintai dan teman-teman Anda.

Harga Asinan gading Sapa berkisar sekitar 75.000 dong Vietnam untuk satu toples berisi 400 gram.

14. Kacang almond khas Sapa

Kacang almond khas Sapa, juga dikenal sebagai hazelnut liar, tumbuh secara alami tetapi memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi, tidak kalah dengan hazelnut impor.

Setelah Anda mencicipi hazelnut Sapa, Anda pasti akan ketagihan dan tidak bisa berhenti.

Harga Kacang almond khas Sapa sekitar 250.000 đồng per kilogram.

15. Biji pinus khas Sapa

Ketika membahas jenis hạt terbaik sebagai hadiah untuk kerabat, selain Kacang almond khas, Anda tidak bisa melewatkan hạt thông. Biji pinus khas tidak hanya bermanfaat untuk kecantikan dan perawatan kulit, tetapi juga merupakan jenis hạt yang sangat baik untuk kesehatan.
Untuk membeli hạt thông terbaik sebagai hadiah, Anda sebaiknya membelinya di Sapa, di toko Viet's Farm.

Harga Biji pinus khas Sapa: sekitar 200.000 đồng untuk 1 kotak berat 350 gram.

16. Ikan panggang sungai

Ketika membicarakan tentang ikan sungai yang terbaik, Anda harus menyebutkan berbagai jenis ikan di daerah Sapa, yang dipanggang di atas bara api merah. Ikan sungai Sapa memiliki berbagai jenis dengan rasa yang sangat berbeda, enak tanpa rasa amis.
Namun, harga sepiring ikan sungai Sapa tidak murah. Namun, cita rasa yang harum dan lezat yang disajikan pasti tidak akan mengecewakan Anda ketika Anda menginvestasikan uang untuk itu.

Harga ikan Ikan panggang sungai sapa: 120.000 đồng per piring.

17. Jamur kaki burung Bac Ha

ika Anda adalah penggemar sejati dari berbagai jenis jamur, jangan lewatkan Jamur kaki burung Bac Ha - jenis jamur yang hanya ada di wilayah Tay Bac ini. Jamur kaki burung tidak memiliki tudung, berbentuk seperti kipas, daging jamur berwarna putih, baik untuk sup atau tumis, sangat enak.
Terutama, Jamur kaki burung Bac Ha tidak hanya lezat tetapi juga merupakan salah satu bahan obat yang sangat berharga, dengan nilai gizi yang sangat tinggi. Dan harganya sangat murah.

Harga Jamur kaki burung Bac Ha: 3.000 đồng per mangkuk.

18. Saus cabai Muong Khuong - a specialty dish in Sapa that cannot be found anywhere else.

Unlike the common chili sauce varieties on the market, Mường Khương chili sauce is cooked with a traditional recipe that is unique and hard to find anywhere else.

In addition to essential ingredients such as chili peppers and garlic, Mường Khương chili sauce also uses many other beneficial ingredients such as vegetables, basil, herbs, and countless other types of greens, creating a unique and rich flavor. It is completely different from the chili sauce bottles you have tasted before.

PHarga Saus cabai Muong Khuong: dari 35.000 - 45.000 dong per botol.

19. Apel merah apel belakang Sapa - khas musim panas Sapa

Prem bukanlah hanya ada di Sapa, tetapi salah satu jenis mận yang paling enak dan aman adalah Prem Sapa.
Prem Sapa juga dikenal dengan nama lain seperti Apel merah apel belakang, biasanya musim pada bulan Mei setiap tahun dan merupakan buah khas Sapa yang tidak boleh dilewatkan.

Ratu prem Sapa memiliki penampilan yang menggoda, saat masih hijau rasanya renyah dan asam, saat matang rasanya manis dan lezat. Ini pasti akan menjadi hadiah Sapa yang disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda.

Harga Ratu prem Sapa: 20.000 - 50.000 đồng/kg.

20. Keripik plum Sapa

Jika Anda mengunjungi wilayah Tây Bắc ini pada musim panas, jangan lupa mencicipi đào rọ sekali. Keripik plum adalah buah khas Sa pa yang tidak manis seperti rasanya man, tetapi memiliki rasa asam dan sedikit pahit namun manis.
Jika Anda tidak menyukai yang manis, pilih buah dengan daging kuning, jika Anda suka yang lebih manis, Anda bisa memilih buah dengan daging putih.

Harga Keripik plum Sapa 20.000 - 50.000 đồng/kg.

21. Produk khas salmon Sapa

Salah satu hidangan "Barat" terbaik di Vietnam yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Sapa adalah hidangan ikan hồi. Ikan hoi Sapa memiliki daging yang renyah, tidak berlemak, daging yang padat, berwarna merah muda segar, sangat lembut dan lezat.
Dengan ikan hoi Sapa, Anda dapat memasak banyak hidangan lezat seperti sashimi, goreng tepung, kukus, salad ikan, atau ikan bakar,... Di udara dingin Sapa, menikmati hidangan ikan hoi dengan berbagai jenis sayuran segar dan anggur yang harum, apa yang lebih indah daripada itu.

Harga ikan salmon Sapa: sekitar 250-280.000 dong/kg ikan hidup.

Alamat: Restoran Hoa Đao - 48 Lê Văn Tám, Sapa, Lào Cai.

22 Daging ayam hitam

Daging ayam hitam adalah salah satu hidangan khas Sapa yang sangat disukai oleh para tamu, sering muncul dalam hidangan lezat di restoran-restoran.
Daging ayam hitam biasanya diolah menjadi banyak hidangan seperti panggang, rebus, goreng,... tetapi yang paling enak adalah dipanggang dengan madu dan dicelupkan dalam garam lada jeruk nipis. Rasa kaya dari hidangan ini pasti akan membuat Anda "terpesona".

Harga daging ayam hitam Sapa: 80.000 - 220.000 dong/piring.

Alamat: Restoran Hoàng Minh - 23-24 khu ẩm thực Sapa, Sapa, Lào Cai.

23. Kue jagung

 Kue jagung, juga dikenal dengan nama "Páu pó cừ", adalah jenis kue yang dimasak dari jagung yang enak, dihaluskan, dibentuk dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus.
Makan kue jagung dengan benar, Anda perlu memakannya bersama segelas gula. Ini adalah makanan khas orang Sapa. Biasanya digunakan sebagai makanan ringan saat bekerja di hutan, atau sebagai hidangan penutup dalam makan malam keluarga.

Harga kue jagung: 10.000 dong/kue.

Alamat: sekitar pasar-pasar di Sapa.

24. Asam muda Sapa

Tidak hanya makanan sehari-hari penduduk Sapa, rebung asam juga adalah bahan yang sangat umum di restoran-restoran di sini.
Setelah rebung dibeli, akan dibersihkan, dipotong tipis, dikeringkan, lalu direndam dalam air garam selama 20-30 hari. Anda bisa memasak rebung asam dengan ikan, daging, atau digunakan sebagai makanan pendamping.

Rasa asam yang segar, ditambah dengan rasa pedas dari cabai, dan renyahnya hidangan ini pasti akan membuat Anda menyukai makanan khas Sapa ini.

Harga Asam muda Sapa: 80.000đ/500gr.

Alamat: sekitar pasar di Sapa.

25. Kemenangan Co - hidangan khas di Sapa untuk para wisatawan yang menyukai tantangan baru

Kemenangan Co adalah salah satu hidangan khas suku Mông di Sapa, terutama dimasak dengan daging kuda.
Sebuah panci thắng cố Sapa biasanya dimasak dengan jantung, hati, limpa, dan darah kuda, serta 12 jenis rempah-rempah lainnya seperti daun kemangi, kayu manis, serai, jahe,... dengan bahan ke-12 yang utama adalah pohon thắng cố.

Hidangan Kemenangan Co sapa ini biasanya disajikan dengan berbagai jenis sayuran seperti sawi, rebung, atau sayur lodeh,.. pengguna akan menuangkan kuah ke dalam panci, kemudian memotong daging kuda dan meletakkannya di dalamnya.

Ketika makan Kemenangan Co, yang terbaik adalah minum bersama dengan anggur jagung, minuman yang harum, hangat, seperti hasil kristalisasi dari keindahan gunung hutan.

Ini pasti adalah pengalaman kuliner yang tak akan terlupakan jika Anda memiliki kesempatan untuk mencobanya.

Harga Kemenangan Co: 80.000đ/500gr.

Alamat: sekitar desa-desa dan pasar di Sapa suku Mông.

Di atas adalah 25 hidangan khas Sapa terbaik untuk Anda nikmati dan jadikan hadiah bagi orang-orang terdekat jika Anda memiliki kesempatan mengunjungi daerah yang indah dan romantis ini. Selain hidangan yang telah disebutkan di atas, apakah ada hidangan lezat yang ingin Anda bagikan dengan orang lain? Silakan tinggalkan komentar di bawah ini, agar semua orang bisa mendapatkan pengalaman yang lebih saat melakukan perjalanan ke Sapa.